Sobald sich die ersten Frühlings- und Sommertage zeigen, lockt es die meisten Menschen wieder öfters aus ihren Häusern. Mit den warmen Temperaturen und dem strahlendem Sonnenschein steigt auch schlagartig die Lust auf Süßes und Kühles.
Eiscreme gehört im Sommer einfach dazu. Speiseeis, bestehend aus Sahne und Milch in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen lässt sich in jeder Eisdiele finden. Die etwas süßere und cremigere Variante lässt sich da hingegen schon selten finden – das Softeis.
Bevor du dir nun eine Softeismaschine kaufst, will ich dir noch näher erläutern womit du es eigentlich zu tun hast. Das Softeis unterscheidet sich im Grunde nicht in der Eissorte, sondern in der Zubereitung und ist viel seltener zu bekommen.
In vielen mediterranen Ländern hingegen, lassen sich fast überall Softeismaschinen finden. Es kommt jedoch häufig vor, dass aufgrund mangelnder hygienische Bedingungen, eine Salmonellengefahr gegeben ist. Anders verhält es sich in Deutschland, wo die Zubereitung von Eis nach strengen hygienischen Kriterien erfolgen muss.
Inhaltsverzeichnis
Kalthunger auf Softeis?
Mit der eigenen Softeismaschine hast du dein Lieblingsdessert immer griffbereit. Genieße das perfekte Dessert an heißen Sommertagen, beim Grillen oder einfach abends vor dem Fernseher – selbst gemacht und ohne Chemie und Zusatzstoffen. Mittlerweile gibt es zudem zahlreiche Rezepte für Softeismaschinen, mit denen du Köstlichkeiten zaubern und die ganze Familie verwöhnen kannst.
Du möchtest dir eine eigene Softeismaschine kaufen? Worauf es bei richtig gutem Softeis ankommt, welche Produkthersteller es gibt und was du noch so alles mit Softeismaschinen machen kannst, erfährst du im Laufe dieses Artikels.
Vorteile einer Softeismaschine
Softeis besteht vor allem aus Milch, was es im Vergleich zum Speiseeis unglaublich cremig macht. Außerdem ist Softeis nicht so kalt wie herkömmliches Speiseeis. Softeis kann wesentlich schneller zubereitet werden als herkömmliches Speiseeis, ist aber trotzdem unglaublich lecker.
Hast du den Eisbehälter der Maschine bereits vorgekühlt, dauert es nur 20 bis 30 Minuten, bis das Eis verzehrfertig ist. Wunderbar cremig und leicht wird das Eis aufgrund des hohen Milchanteils. Außerdem ist Softeis ein wenig wärmer als Speiseeis. Perfekt schmeckt Softeis bei einer Temperatur von -5 °C. Das Speiseeis an der Eisdiele hat eine Temperatur von ca. –18 °C.
Fakt ist, dass unsere Geschmacksnerven den Geschmack bei einer Temperatur von -5 °C besser wahrnehmen. Das cremige Sahneeis in Kombination mit frischen Früchten schmeckt als Softeis gleich umso besser. Wenn du dir eine Softeismaschine kaufst, kannst du außerdem noch Milchshakes und Frozen Yoghurt herstellen.
Softeismaschine kaufen – Worauf ist unbedingt zu achten?
Das Schöne an einer Softeismaschine ist, dass sie ohne Strom funktioniert, da sie keinen Kompressor besitzt, der betrieben werden muss. Dennoch gibt es einige Punkte, die es beim Kauf einer Softeismaschine zu beachten gibt.
Fassungsvermögen
Die meisten Softeismaschinen haben ein Fassungsvermögen von 1 Liter. Das reicht in der Regel für 4 Personen. Wenn du in einem Single Haushalt lebst, dann reicht eine Maschine mit 0,5 Liter Fassungsvermögen vollkommen aus.
Bei Großfamilien sollte das Fassungsvermögen schon 2 Liter betragen, um alle mit leckerem Softeis zu verwöhnen.
Zubereitungszeit
Neben dem Fassungsvermögen ist auch die Zubereitungszeit ein wichtiges Kriterium beim Kauf einer Softeismaschine. Achte darauf, dass die Zubereitung nicht länger als 30 Minuten dauert. Wenn man zu lange auf einfaches Softeis warten muss, vergeht schnell mal die Freude am Produkt und man ärgert sich, das Gerät gekauft zu haben.
Im Gegensatz zu vielen Speiseeismaschinen und Eiswürfelmaschinen muss der Behälter bei Softeismaschinen immer vorgekühlt sein. Dies dauert in der Regel zwischen 8 – 24 Stunden.
Varianten des Eises
Neben Softeis können mit einer Softeismaschine auch Sorbets, Fruchtsaft und Frozen Yoghurt hergestellt werden. Gute Maschinen bieten dir mehrere Möglichkeiten neben dem klassischen Softeis.
Verarbeitung der Softeismaschine
Achte darauf, dass die Verarbeitung des Geräts hochwertig ist und das Volumen des Eisbehälters ausreichend groß ist. Es gibt Modelle, die eine etwas billige Verarbeitung aufweisen und daher eher dazu neigen kaputt zu gehen.
Wenn du dir eine Softeismaschine kaufen willst, solltest du daher die Verarbeitung unter die Lupe nehmen. Die Materialien sollten hochwertig sein. Zusätzlich sollte die Softeismaschine mit rutschfesten Standfüßen ausgestattet sein, damit die Zubereitung von Softeis problemlos erfolgen kann.
Bedienung und zusätzliche Features
Neuartige Softeismaschine verfügen über ein Display und können kinderleicht bedient werden. Solltest du dir eine Softeismaschine kaufen, dann achte unbedingt auch auf die Programme des Geräts. Meist kann somit der Härtegrad der Eisherstellung, die Zeit und die Temperatur eingestellt und überprüft werden.
Qualität und Leistung
Die Leistung einer Softeismaschine spiegelt sich in der Schnelligkeit der Zubereitung wieder. Die Zeit zwischen der harten zur weichen bzw. cremigen Konsistenz der Softeises sollte nicht zu lange dauern. Ein weiterer wesentliche Punkt den du beachten solltest, wenn du dir eine Softeismaschine kaufen willst, ist die Festigkeit der Eismasse. Die Konsistenz sollte genau so sein, wie du es bei Softeis haben willst.
Der Motor einer guten Softeismaschine ist stark, sodass eine große Eismasse bewegt werden kann, und gleichzeitig geräuscharm. Eine gute Softeismaschine hat mindestens einen 30 Watt Motor. Das Vorhandenseins eines Kompressor ist ein Pluspunkt aber nicht unbedingt notwendig.
Bei Kühlakkus hast du natürlich den Nachteil, dass diese vorgekühlt werden müssen und sich die Zubereitung des Softeises herauszögert. Jedoch sind Modelle ohne Kompressor günstiger im Kauf. Einige Softeismaschinen verfügen zusätzlich noch über eine Deckelöffnung, so dass nachträglich noch Zutaten hinzugefügt werden können.
Rührkraft und Kühlung
Damit das Softeis am Ende eine bestimmte cremige Konsistenz hat, müssen die Härtegradeinstellungen des Geräts richtig eingestellt sein. Zusätzlich muss die Softeismaschine über genügend Rührkraft verfügen und die Kühlbehälter sollten das Softeis solange wie möglich kühlen.
Wenn an der Softeismaschine die Rührkraft sowie der Härtegrad unterschiedlich eingestellt und variiert werden können, besitzt sie in aller Regel ein gutes Rührwerk. Am besten ist Softeis, wenn die Eismasse cremig und weich ist und nicht sofort schmilzt, wenn sie aus dem Zapfhahn gepresst wird. Softeis darf auch nicht zu flüssig sein. Einen großen Einfluss auf die Festigkeit des Softeises hat der Rührmotor. Deswegen solltest du an dieser Stelle nicht sparen!
Reinigung
Natürlich spielt auch die Reinigung eine wichtige Rolle, bevor du dir eine Softeismaschine kaufst. Um in mein Ranking aufgenommen zu werden, habe ich alle Softeismaschinen in puncto Reinigung überprüft. Die Reinigung der Maschine sollte am besten unkompliziert, einfach und gleichzeitig gründlich erfolgen, damit sich keine Salmonellen oder andere Bakterien bilden können und deine Gesundheit unbelastet bleibt.
Einige Softeismaschinen verfügen über spülmaschinentaugliche Komponenten, was die Reinigung noch unkomplizierter macht. Geräte, bei denen sich die Reinigung als umständlich erwies, kamen bei meinem Softeismaschinen Vergleich nicht in Frage.
Was ist nach dem Kauf zu beachten?
Um deine Gesundheit und die deiner Liebsten, nicht zu gefährden, solltest du nach Verwendung der Softeismaschine auf eine gründliche Reinigung achten. Nur so kannst du verhindern, dass sich Bakterien und Keime bilden und vermehren.
Solltest du eine gründliche Reinigung außer Acht lassen, läufst du Gefahr an eine Lebensmittelvergiftung zu erkranken. Die Reinigung einer Eismaschine erfolgt in der Regel unkompliziert unter fließendem Wasser. Es gibt auch Modelle die spülmaschinenfest gebaut sind.
Lohnt sich der Kauf einer Softeismaschine?
Ich kann diese Antwort definitiv mit JA beantworten. Für Eisliebhaber, die gerne etwas experimentieren oder unter Lebensmittelunverträglichkeiten leiden, ist der Kauf einer Softeismaschine sicherlich eine sinnvolle Investition. Mit einer guten Softeismaschine ist es ein Kinderspiel, leckere Eigenkreationen herzustellen.
Günstigere Modelle lassen sich bereits ab 50 Euro finden. Ein sehr preiswertes Modell ist beispielsweise die Eismaxx Softeismaschine
Welches ist die beste Softeismaschine?
Um dir die Kaufentscheidung zu erleichtern, hab ich mehrere Produkte verglichen und kann dir eine Softeismaschine besonders ans Herz legen. Die Gino Gelati IC-50W-A 4in1
Binnen 20 Minuten ist das leckere Softeis verzehrfertig. Mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter können mehrere Personen verwöhnt werden. Sie schafft es außerdem neben Softeis auch Frozen Yoghurt und Milchshakes herzustellen.
Kann es sinnvoll sein, eine Profi Softeis Maschine zu mieten?
Egal ob Groß oder Klein, Softeis ist bei allen sehr beliebt und liegt total im Trend. Auf größeren Messeveranstaltungen, Kongresse, Geburtstage oder Grillfeiern ist es sinnvoll eine Softeismaschine zu mieten und damit deine Gäste mit diesem Highlight zu begeistern. Gerade bei sommerlichen Temperaturen ist Softeis genau das Richtige und gewährleistet eine leckere Abkühlung.
Softeis mag jeder
Mit einer Profi Softeismaschine ist es problemlos möglich, cremiges Tüteneis herzustellen. Du kannst das Tüteneis optional noch mit zerhackten Nüssen und frischen Früchten aufpeppen. Es gibt prinzipiell zwei verschiedene Varianten von Softeis Maschinen. Du kannst einerseits professionelle Tischmodelle mieten.
Diese haben den Vorteil, dass sie sehr geräumig sind und wenig Platz beanspruchen. Es gibt aber auch aufwändig konstruierte Standmodelle, die mit einem Waffelhalter ausgestattet sind und etwas mehr Platz beanspruchen. Egal wie groß deine Party wird, im Normafall ist es kein Problem, alle Gäste mit leckerem Softeis zu verwöhnen.
Viele Portionen
Wenn du eine Softeismaschine mietest, ist es möglich bis zu 6 verschiedene Eissorten zuzubereiten. Es ist auch möglich, zwei Sorten zu vermischen und das Softeis somit optisch zusätzlich aufpeppen. Es gibt auch Softeismaschinen, die Frozen-Joghurt herstellen können. Aber solche großen Geräte kosten bis zu 40.000 Euro. Da ist es natürlich viel sinnvoller solch eine Maschine zu mieten.
Mittlerweile können Softeis Maschinen in unterschiedlichsten optischen Varianten gemietet werden, beispielsweise gibt es Maschinen die in Form eines Eisbären daherkommen. Diese Maschinen sind meist vergriffen, daher ist es ratsam möglichst früh diese Maschinen zu reservieren.
Softeis von der Profimaschine unterscheidet sich vom herkömmlichen Speiseeis dahingehend, dass es cremiger ist und etwas wärmer. Die extrem weiche und cremige Konsistenz von Softeis wird aufgrund der Rührtechnik des Softeisbereiters gewährleistet. Die Eismasse von Softeis besteht überwiegend aus Milch, Zucker, Fetten, Fruchtpürre und Aromen. Diese Eismasse wird auf circa -5° Celsius heruntergekühlt.
Durch die Rührtechnik wird die Eismasse ständig mit Luft vermischt und wird daher nicht fest sondern bleibt herrlich cremig. Beim Mieten einer Profi Softeismaschinen sollte man auch auf die hygienischen Bedingungen achten und bei Lieferung der gemieteten Softeismaschine, das Gerät auf hygienische Umstände überprüfen. Bestimmt willst du deinen Gästen keine bakteriellen Verunreinigungen zumuten.
Was kostet das Mieten einer Softeismaschine?
Softeismaschinen können meist gegen Kaution für einen oder auch mehrere Tage gemietet werden. Doch wie hoch sind die Mietkosten? Der Mietpreis ist natürlich abhängig von der Dauer der Vermietung und auch von der Größe bzw. Qualität des Modells. Wird die Softeis Maschine von weit weg geliefert, kann sich das auch auf den Preis – in Form einer Transportgebühr – auswirken.
Natürlich können die Mietpreise etwas variieren. Das hängt meist vom jeweiligen Vermieter und dem Standort ab. Durchschnittlich muss mein bei einer Softeis Maschine mit einer Mietgebühr von 120 Euro (inkl. MwSt) rechnen. Für einen ganzen Monat kann man von 650 Euro ausgehen. Meist ist es so, dass der Mietpreis sinkt, je länger die Softeis Maschine gemietet wird. Ich will hier betonen, dass ich hier Mietpreis-Beispiele anführe. Diese können – wie bereits erwähnt – nach Hersteller und Standort variieren.
Der genaue Preis hängt von mehreren Faktoren ab. Wenn du nur eine kleine Softeis Maschine mieten willst, dann wird der Preis natürlich geringer ausfallen, als wenn du dich für das Luxusmodell entscheidest. Wenn du die Softeis Maschine selbst abholst, dann ersparst du dir natürlich die Transportkosten des Verleihers.
Wenn du eine Softeis Maschine mietest, darfst du natürlich davon ausgehen, dass das Gerät einwandfrei funktioniert. Auch müssen alle hygienischen Bedingungen seitens des Herstellers gewährleistet werden. Dennoch empfehle ich dir, wie bereits weiter oben erwähnt, die hygienischen Umstände der Maschine vor Verwendung zu kontrollieren. Bei technischen Problemen, bieten die meistens Verleiher eine Hotline an, bei der dir gerne geholfen wird.
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